菜 不 放冰箱

因此，料理好菜肴放於室溫，降溫到不燙手就可放進冰箱，快速降溫到7℃以下才能有效抑制細菌滋長。 食物中毒通常夏天是高峰期，建議食物沒吃完一小時內要放 ...

此外，熱食直接放進冷藏，會破壞冰箱冷藏4℃的恆溫，讓細菌有機會趁虛而入大量滋生，影響其他存放在冰箱中食物。 因此吃不完的熟食一定要先放涼了，再放進 ...

冰箱會壞掉」，但是把剩菜放在冰箱以外的環境細菌容易快速孳生， ... 吃下去會有健康的疑慮，也就是說，菜煮好之後不可以放超過2個小時，食物放在冰箱 ...

塑膠袋打結，並留一點小縫隙，才不會太悶，可以延長葉菜的保存期限。 安心保存 步驟4 順著葉菜的生長方向擺放，以直立的方式放入冰箱蔬果冷藏室中。

飯沒吃完當隔夜菜或帶便當，相信這對多數民眾來說相當不陌生，不過若是沒有 ... 分裝保存的隔夜菜應在摸起來溫熱時就放進冰箱冷藏，萬不可等放涼後再 ...